Чем полезен сельдерей для организма человека

Гостевая статья

Сельдерей отлично сочетает в себе необычные вкусовые качества и лечебные свойства. Помимо белков, углеводов, витаминов и минералов, растение содержит большое количество полезных аминокислот.

Сфера положительного влияния сельдерея на человеческий организм весьма разнообразна, начиная от нервной системы и пищеварения, заканчивая процессами старения. Уникальность сельдерея кроется в том, что съедобны у растения все части, и каждая из них приносит существенную пользу здоровью человека.

Чем полезен сельдерей для организма человека

Кому полезен

Овощ благотворно влияет на здоровье пожилых людей. Благодаря определенным свойствам, сельдерей позволяет замедлить естественный процесс старения, положительно влияя на оптимальный баланс водно-солевого обмена в организме.

Регулярно использовать в пищу сельдерей советуют людям, страдающим заболеваниями почек, сахарным диабетом. В первом случае он выступает в роли мочегонного средства, при сахарном диабете – нормализует процессы обмена веществ в организме. Улучшает состояние здоровья овощ при ревматизме и подагре.

Для мужчин сельдерей выступает в качестве источника мужского гормона – андростерона. Последний нормализует потенцию. Выделяясь при активном движении, он становится природным феромоном, притягательным для женщин. Кстати существует теория, что сельдерей схож по действию с препаратом «Виагра». Овощ обладает мочегонным эффектом, который позволяет избавиться от инфекции в мочеполовой системе и стать хорошей профилактикой при простатите.

Для прекрасной половины человечества сельдерей привлекателен, прежде всего, диетическими свойствами. В 100 граммах продукта содержится минимальное число килокалорий. В пищу можно использовать не только листья, но и максимально полезные корни. Они также считаются диетическими. В меню для похудения можно смело включать этот овощ. Он позволит снизить количество ненужного жира в организме, быстрее сбросить лишние килограммы.

Растение благотворно воздействует на женское здоровье, помогая справляться с болезненными менструациями, упрощая период климакса. Женщины могут употреблять сельдерей в пищу для поддержания естественной красоты. Он благотворно влияет на состояние волос, ногтей, зубов, кожи.

Сельдерей часто используют при приготовлении детских блюд. Для малышей – это полноценный источник витаминов, профилактическое средство при борьбе с авитаминозом.

Полезный состав

Очищенный клубень, стебли и листья растения содержат:

  • минералы: цинк, фосфор, кальций и калий, магний, железо;
  • витамины: А, С, К, P, группы B;
  • аминокислоты: никотиновая, каротин, тирозин и т. д.

Из корней и стеблей получают эфирное масло, прекрасно влияющее на секрецию желудочного сока. Корнеплоды и листья богаты аминокислотами. Они улучшают память, предотвращают развитие старческого слабоумия. Витамин С в составе растения нормализует давление, стимулирует кровообращение, улучшает работу сердца, укрепляет иммунитет. Железо – повышает гемоглобин. Витамины P или флавоноиды предотвращают образование и рост раковых опухолей.

Сельдерей выступает в роли натурального противоаллергического, слабительного, успокоительного средства. Растение укрепляет иммунитет и тонизирует жизненно важные процессы в организме.

Кстати полезными свойствами обладают и семена растения. Из них изготавливают эфирные масла, которые применяют как отличное мочегонное средство при болезнях почек. В народной медицине сельдерей иногда используют как антисептическое средство, а отвар из листьев растения принимают при венерических заболеваниях.

 

Возвращай до 36% от покупок с кэшбек сервисом Свитипс!